Auch in diesem Jahr haben wir wieder die guten Äpfel aus unserem Schulgarten zu Saft verarbeitet. Die Schülerinnen der Klasse 5a haben zusammen mit ihrer Klassenlehrerin Frau Hollmeier und AL-Lehrer Herr Bargon unsere Kelter in Betrieb genommen.
Nachdem wir die Äpfel gelesen haben, wurden sie mit Messern zerteilt und faule Stellen entfernt. Nach dem Waschen wurden die Apfelstücke in einem Obstbrecher zerkleinert. Die entstandene Maische wurde dann in der Kelter ausgepresst.
Nach 4 Stunden waren alle Äpfel verarbeitet
Natürlich wurde vom Saft auch gekostet und danach durften sich die Schülerinnen etwas davon nach Hause mitnehmen. Der Rest wurde auf 80 Grad erhitzt und in 2 Schläuche abgefüllt. Einen Schlauch mit 5 Litern brachten die Schülerinnen unseren Schwestern. Ihnen gehören die rund 20 Apfelbäume in unserem Schulgarten.
Alle Teilnehmerinnen hatten eine Menge Spaß und haben viel darüber gelernt, was aus einem Apfel alles werden kann.
Wolfgang Bargon